Ízek és kalandok

                                                                                                                                                                                                                                            

Pár szóban az oldalról
 
Hátizsák
 
Mi újság?
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Számláló
Indulás: 2010-03-18
 
okosságok

 

 
Időjárás

Magyarország időjárása

A részletekért klikk a képre.

 
Ajánlott oldalak

www.utikalauz.hu

www.virageso.gportal.hu

http://blogok.info

 
Kitekintés

Hellasz

"saját levében"

Margit2 honlapja

Gesztenye

Donna

Feje főz

Sissi lapja

Andi konyhája

Molnárka kertje

Édes otthonunk némi sóval

Mary konyhája

Tálaló

Réka naplója

Ami a mi konyhánkól kikerül

 

 

 

Bannerem

 
Ha it jársz néha etesd meg!

 

 
ajánló

 
Virágeső

Virágeső

Promote Your Page Too

 

 

 
widget

Legjobb receptes blogok

 
2011 március

Ezt a sütit először sütöttem de biztos nem utoljára mert nagyon finom.

TEJSZÍNES CITROMTORTA

Tészta: 2 tojás, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, fél sütőpor. Piskótát sütünk.

Krém: 5 dl 20%-os tejföl, amibe bele kevertem 3 citrom levét és héját, vaníliáscukrot. Jól elkeverjük. 15g zselatint kevés vízben beáztattam majd mikro sütőbe felmelegítettem.

Amikor visszahűlt a tejfölös krémhez öntöttem. Az 5 dl tejszínt felvertem és a krémhez kevertem. A krém felét a tortakarikában lévő piskótára öntöttem majd kiraktam kb.14 db babapiskótával és ráöntöttem a maradék krémet. A tetejét ki raktam citrom karikával.

            

 

 

 

Március utolsó vasárnapján szülinapot ültünk. Volt nagy sütés főzés készülődés előtte. Íme egy torta a repertoárból:

Csiga torta

Egyszer már megpróbálkoztam ezzel a tortával és akkor is sikerült, pedig első olvasatra nagyon bonyolultnak tűnik.

A tészta alja, pofon egyszerű: 15 dkg liszt, 6 dkg cukor, 6 dkg vaj, 1tk. sütőpor, 1 egész tojás. Mindent összegyúrok, és kerek lapot sütök belőle.

A piskóta is pofon egyszerű, mert nem kell habot verni: 5 egész tojás, 6 kanál cukor,6 kanál liszt. Ezeket összekeverem, majd elfelezem és az egyikfelébe teszek 1 evőkanál kakaóport.

Nyomózsák(ha van kettő),beletöltöm a krémet és felváltva csíkokat húzok, átlósan a sütőpapirral bélelt tepsibe. Egy másik tepsibe pedig a kör alakú tészta tetejét. Én előre kivágtam a sütőpapírt kerekre. Sütni lassan kell de kb. 25 percig. Miután kihűlt, beleszabtam a torta karikába.

Most jön a krém: 6 dl tejszínt (én hulala-t használok) felvertem habnak 3 kis csomag tejszínhabfixálóval. Háromfelé szétosztottam. 1 réteghez kevertem 10 dkg olvasztott keserűcsokit, amit elkevertem 3 evőkanál mascarponéval. 2. réteget fehéren hagytam. 3.rétegbe 1 cs gesztenyemasszát kevertem 2-3 kanál mascarponéval. Pár szem meggy a tetejére, majd leborítottam, és hidegre tettem.

Egy kicsit az oldala magasabb lett, amit vágtam kellően vissza, ezért a teteje bele süllyedt. Ettől azért még elfogyott.

 

 

 

 

2008-ban Romániában nyaraltunk Szovátán és ott ettem először ebből a sütiből. Nagyon ízlett és elkértem a receptjét. Azóta is nagyon népszerű a családunkban. Most megosztom veletek is.

PENÉSZKE

7 tojás fehérjét 6 kanál vizzel és 30 dkg cukorral habbá kell verni, majd hozzá keverni 10 dkg egész mákot, 10 dkg kókuszreszeléket, 6 kanál lisztet és 1 kávéskanál szalagárét. Tepsibe símítani és lassú tűzön 30 percig sütni.

Miután kihült az alábbi krémell kell megkenni: 1 csomag vaníliás pudingport két kanál lisztel, a 7 tojás sárgájával, 10 kanál cukorral és 4 dl tejjel összefőzöm ezt kihűteni utána még egy margarint hozzá keverni. 3/4 részét rá símitani a tésztára majd kirakni egy sor háztartási kekszel. A fenn mardt részbe keverjünk 1-2 kanál nescafét és kenjük a tetejére.

Garantáltan nagyon finom.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Magyarnak lenni: nem a szó, 

 a név, az ősök, az élet... 

magyarrá csak a szív tesz és a lélek!

 

 

 

Róma örök és állandó.

Ami itt felhalmozódott, elemi erővel

hat mindenkire.

(Elizabeth Bowen)

Három nap múlva, azaz március 10-én, már Rómában leszek. Egy ideje minden kezemügyébe kerülő  Rómával kapcsolatos dolgot elolvasok. Utazást előkészítő előtanulmányokat folytatok. A fórumok jó kis alapot nyújtanak ehhez. Most van itt a lázas készülődés ideje. Bújom az internetet, keresgélek, nehogy valami is kimaradjon a programból.

Ha hazaérek majd mindent elmesélek részletesen.

 

Még nincs hozzászólás.
 
Névnap

 

 
Hóravaló
 
Bácskai Napló
 
Bácskai receptek
 
Wass Albert gondolatai
 
Szendvicsek, előételek

Tojásos melegszendvics

 
Pillanatok a konyhámból

Brokkolis tészta

Canneloni újragondolva

Chilis bab

Cézár saláta

Dermedt saláta

Frutti di Mare spagetti

Gezemice

Gnocchi

Gyros

Illovai rakottas

Karfiolos-gombás tészta

Kínai mézes csirke pirított tésztával

Lasagne

Padlizsános tészta

Rakott zöldbab

Rakott padlizsán mennyei raguval

Rántásos gombóc

Rántott töltött kelkáposzta

Muszaka

Őzgerincben sült csirkemell

Tejszínes-gombás ravioli

Tejszínes, sajtos rakotttészta

Temesvári sertéstokány

Tócsni

Töltött cukkini

Töltött karalábé

Töltött zsemlevekni

Zakuszka

Zöldbabos tészta

Vadásznokedli

 

 

 
Levesek
 
Köretek
 
Édességek

Albert kekszes

Amerikai fánk

Andi túró tortája

Aranygaluska

Asztória szelet

Bajor kifli

Baklava

Banános kuglóf

Bejgli

Bogyós gyümi torta

Bögrés mézeskalács

Citromos szelet

Cukrozott narancshéj

Csiga torta

Csokis, gesztenyetorta

Csokis golyók

Csokis kókuszcsók

Csokis-vaníliás karika

Diócska

Éclair fánk

Fahéjas-csokis keksz

Farsangi fánk

Ferrarrossi

Fitoura

Focitorta

Francia mákos krémes

Gyors kókuszos

Habkönnyű citromos kuglóf

Húsvéti bárányka és nyuszi

Kakaós csiga

Kapros-túrós

Keksz tekercs

Kinder pingui szelet

Kókuszos

Kókuszos szelet

Kókuszos sütemény

Kürtöskalács

Mákos-citromos szelet

Mákos szelet

Meggyes-túrós pite

Mézeskalács és bonbon

Mini töltött fánk

Néger szelet

Panettone

Penészke

Pudingos csiga

Pudingos kalács

Puszidli I

Puszedli II

Reszelt, habos, almás sütemény

Répatorta

Ribizlis muffin

Szilvás Bakewell pite

Szilvás lepény másként

Szilvás pite

Szülinapi csokitorta

Szülinapi csokitorta II

Szülinapi csokitorta III

Sajtos puffancs

Sajtos roló

Sajtos tallér

Sós kockák

Tejfölös szelet

Tejszínes citromtorta

Tiramisu

Tökös-csokis Haloween kekszek

Töltött kifli

Túrófánk

Túró krokett

Túrós süti

Túrótorta

Vaníliás gyümölcs kosárka

Vargabéles

 

 

 
Kenyerek, lángosok

 

Az én házi kenyerem

Burgonyás lángos

Csirkés házi wrap

Házi kenyér

Kenyérlángos

Kombe

Lábasban sült cipó

Mozaikkenyér

Pizzagolyók

Sajtos hajtovány

Sonkás-sajtos tekercs

Vimpikifli

 
Italok

Karotin bomba

Bodzaszörp

Bailey's

Csoki likőr

 
üzenődoboz

 

 
Valutaváltó

 
Tartalom

Ne maradj le semmirõl, értesülj elsõ kézbõl a Selena Gomezzel kapcsolatos hírekrõl! Hat éve várja a látogatókat az oldal    *****    Református exmisszus-gyakornok, jégkorong, izomautók, rap zene. Igen, ez mind én vagyok! Hogyan? Nézz be és megtudod! :)    *****    Szeretsz írni? Lenne egy jó témád, amit megosztanál másokkal? Akkor kattints, és nyerj egy vendégposztot nálam! :)    *****    Kedveled Ian Somerhaldert? Odáig vagy a szépséges színésznõért, Nina Dobrevért? Kattints! Nem csak TVD rajongóknak!    *****    Szeretsz filmet nézni? Akkor itt a helyed! Nézz filmet facebook messengeren. Klikk ide!!!!    *****    MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER / egy májusban született lány blogja / MAYFLOWER    *****    DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE! DESIGN KÉSZÍTÕT KERESEK! 100 KREDIT ÉS MEGJELENÉS JÁR ÉRTE!    *****    ***Egy blog. Egy lány. Egy élet.*** Ðzsí blogol. *G-PORTÁL KÖZÖSSÉGMENTÉS ugyanitt. Ha hiányzik a régi közösség.*BLOG***    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Nézz filmet facebook messengeren!!!! Klikk! Klikk!    *****    ONMYMIND \\ EGY ÁTLAGOS SRÁC BLOGOL MINDENRÕL AMI ESZÉBEJUT \\ ZENE, CIKKEK, KRITIKA? KATTINTS ÉS OLVASS MOST KEDVEDRE    *****    **********Rengeteg AKCIÓ! Vegyszermentes kozmetikmok és bio mosó és tisztítószerek, munkalehetõséggel! ***********    *****    OKTATÁS INGYENESEN az ASZTRO-suliban, Asztrológiai tanácsadás BECSÜLET KASSZÁS alapon! Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Hírek a folytatásról - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed -    *****    LORDE * ISMERD MEG TE IS A ROYALS ÉNEKESNÕJÉT * LORDE * ISMERD MEG TE IS * LORDE * ISMERD MEG TE IS A ROYALS ÉNEKESNÕJÉT    *****    Re-Startoltunk! Egy SZEREPJÁTÉK, amelybe bármikor becsatlakozhatsz! Légy te is Hõs! Hõsregék RPG    *****    Nem értesz a CSS kódokhoz/nem tudod egyedül fenntartani oldalad/szeretnél egy társszerkesztõt? Írj nekem! - sakura-ec.gp    *****    ISMERD MEG A GYÖNYÖRÛ OSCAR-DÍJAS SZÍNÉSZNÕT, ALICIA VIKANDERT, AKI A 2018-AS TOMB RAIDER LARA COFTJÁT FOGJA ALAKÍTANI!    *****    "Céljuk fellelni az Egyesülés Pengéjének darabjait, és újra felemelni a Lidérckirályt."    *****    "Revealing the truth is like setting a match on fire. It can bring light or set your world on fire." | PROJECT D.C.